跳到内容

父亲节遇上端午节 全馆满百 18%OFF - 需用折扣码 BESTDAD18

订单满$68可获赠一盒20包参茶

  • 道地药材 花旗独厚

    美国威斯康星州花旗参,位於北纬45度、西经90度左右的地理位置,是北美种植最北的产区(有别于加拿大主产区位的北纬42度左右)。当地无重工业工厂,紧邻五大湖区,半年处於积雪期,更是全世界三大肥沃黑土区之一,对环境要球严苛的花旗参的基础自然条件,才能孕育出得天独厚的道地药材。95%的美国花旗参产自威斯康星州,其中85%种植于马拉松郡内,故有「花旗参故乡」之称。

  • 处女地种植黑土区

    采用仅两种富含高有机质及矿物质的弱酸性黑土区土壤,及未耕种过花旗参的处女地培植。在不施化肥的环境中,以自然腐化树的堆肥方式,来增加及平衡土壤中之有机质与酸碱值。一年的准备期会先种植黄豆,于来年成熟后搅碎于土壤内,来增加土壤的含氧量、有机成分及培植有益菌类,帮助花旗参的生长。

  • 延续野生种子栽种

    许氏所用的种子,源自近百年的正野山参母株的种子引种繁殖,使代代都传接于纯种野生花旗参。许氏更不遗馀力在野山参种子的优生育种上,进行长达超过10年以上的培育与改良,以检测其品种的纯正不变异。

  • 百年传承种植工艺

    自1901年,威斯康辛州开始种植花旗参以来,已有超过120年历史。许氏秉承百年以来花旗参的传统育种、种植、收成、冷藏及烘乾工艺,并在工序及机器上加以改进,同时与密西根大学研究病蟲害控制,及国内外各科研机构进行技术合作。以专业专职标準化作业,完全符合GAP and FSMA的要求,在美国的农残检测标準1 ppb (十亿分之一)之内,并通过台湾SGS 450馀项检测,是所有西洋参种植产区最纯净的产品。

  • 收成时节依自然定律

    农作物及草药皆有不同的收成时节,许氏花旗参的收成一般于秋末二次霜降之後,在下雪之前的2-3周期间内收成。此时段正是花旗参将其养分回收根部的最佳时机,这时采收花旗参根的人参皂甙含量最高,药效也就为显著。

  • 参根的冷藏熟成转化

    花旗参根收成後必须置於冷藏室冷藏,让参根经10至14天的熟成过程,使其人参皂甙与人参多醣有平衡的转化,使花旗参的药效、气味、及回甘达到极致。就是许氏威州花旗参独到、众不同之处,且优於其他产区及产家的原因之一。

  • 严谨的温湿度微烘干

    花旗参的品质最後关键,在於长达12~14天的烘乾过程。操作人员必须以其经验,依据外在环境的温度及溼度,每日对烘乾室中的花旗参做温度和溼度的调整,以保存其最大的人参皂苷、人参多醣、挥发性油及其他活性成分等,并达到10%含水量的足干程度。若温溼度调控有错失,可能产生颜色光泽不对、又肉质及肉色不好看、而且味道不佳等问题。

  • 高评价的威州花旗参

    优等的威州花旗参,乃是从种植到加工的一条龙制参全程。以标准管理方式,在分级的过程中,将断根、青枝、老皮及虫害及全程的身挑出;进而在修剪的过程中,经数道分级处理,以其长短、大小、形状及颜色做分类,最后再进行包装与品管。因标准化管理,每盒许氏包装,花旗参根的成色呈现一至、横纹明显,且分级支数等同,如无批量生产则难以控制完成。